sexta-feira, 21 de setembro de 2007

O Vinho do Porto - Use a sua Imaginação - Dicas





Existem diferentes ocasiões onde pode ser servido o Vinho do Porto, por exemplo : após o café da manhã, apreciadores, têm o hábito de saborear um copo como tónico para enfrentar os afazeres do dia!
Hábito antigo também é tomar uma boa gemada com o vinho, para combater resfriados, porque é um grande fortificante.
Ao fim da tarde, na chamada "happy hour", aprecia-se um Porto, degustado com calma, no encontro descontraído com amigos.
Outros preferem tomar Porto Philip, que os barmen tão bem preparam.
A vida nos proporciona inúmeras ocasiões e momentos felizes para oferecer e servir o vinho.
Toda garrafa de Vinho do Porto tem o seu selo de garantia numerado que certifica a origem e a qualidade.
Ano após ano o vinho é guardado em cascos de carvalho, já envelhecidos, na penumbra e silêncio das caves seculares, nas quintas do Douro e em Vila Nova de Gaia, cidade que fica à margem esquerda do rio Douro, defronte à cidade do Porto que deu nome ao vinho...
(continúa)

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