sexta-feira, 8 de agosto de 2008

Pinot Noir do Valle de Casablanca, Chile


O Valle de Casablanca é uma região situada a nordeste de Santiago. Por não ter a proteção da Cordilheira da Costa, uma cadeia montanhosa paralela e mais baixa dos Andes, Casablanca fica bem mais próxima e exposta ao Pacífico, recebendo a brisa fresca que vem de suas águas característicamente frias.
Essa condição tem efeitos altamente positivos para a cultura da vinha, ao criar uma diversidade de micro climas dependendo de quão distante se está do mar ou da cordilheira. Alem disso, diferenças de pressão provocam brisas vindas de ambos os lados, com ótimos resultados na prevenção de pragas e doenças.
Este excelente exemplar elaborado pela Viña Indómita tem o preço sugerido de R$ 30,23. Recomendo.

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