Torrontés

Num recanto montanhoso em Mendoza, a Lurton elabora os vinhos da uva Torrontés, uma variedade muito aromática potente e complexa (apresenta aromas e paladares diversos e ricos, em diferentes graus de percepção), com toques florais (lavanda) é levemente adocicado (off-dry), mas tem boa acidez e equilíbrio e paladar exótico que mescla sabores próprios de um Moscatel com os de um Getwürztraminer alsaciano.
Meio corpo, combina com queijos picantes, salmão defumado, (tortas) (inclusive a de cebola), comidas temperadas, pimentão vermelho cozido, pratos temperados com gengibre, etc.