quarta-feira, 10 de outubro de 2007

Na medida certa

Conheça a temperatura ideal para cada vinho

Espumantes e vinhos de sobremesa (Prosecco, etc) 7° C a 9° C
Brancos Secos (Pinot Gris, etc) 9° C a 10° C
Tintos leves (Valpolicella, etc) 11° C a 12° C
Roses 12° C
Borgonha branco ou Côtes du Rhône 14° C
Borgonha tinto 15° C a 16° C
Bordeaux tinto 15° C a 17° C
Outros tintos (Cabernet Sauvignon,Merlot,Malbec) 17° C
Tintos muito encorpados 18° C a 20° C

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