segunda-feira, 26 de maio de 2008

Cabernet Sauvignon Reserva Finca el Origen


Nossos vinhos Cabernet Sauvignon “El Origen” 2005 provém de nossos campos “La Esperanza” e “Las Pintadas” que ficam no Alto Valle de Uco, a 1.200 metros sobre o nível do mar e de Tunuyán, Mendoza, Argentina.
As condições do solo, são altamente pedregosos, arenosos, de alta permeabilidade, pobres em matéria orgânica e se somam as condições climáticas com verão calorosos, elevada amplitude térmica e como resultado um terreno de onde se destacam as características únicas de nossos varietais Cabernet Sauvignon.
Nossos vinhedos possuem vinhas de origem Francesa , injetadas sobre pés de vinhas americanas. A água que utilizamos para regar nossos vinhedos, provém de nossos poços sem nenhum tratamento físico nem químico, que se origina do descongelamento da neve da Cordilheira dos Andes.
Região: Vista Flores – Tunuyán – Mendoza.
Casta: 100% Cabernet Sauvignon
Análises: Teor Álcool: 14.6º GL
Acidez Total: 4.8 gr/lt.
Nota de Prova: De cor ruby profundo, os aromas combinados especiais e frutas vermelhas maduras. Na boca parecem os tanino maduros e complexos com um acidez fina que da ao vinho uma forte personalidade.
Temperatura: Deve ser servido a temperatura de 18ºC.
Harmonização: Acompanhamento ideal para massas com molhos, como também carnes brancas e vermelhas.
Armazenamento: Manter em lugar escuro e fresco, sem odores e na posição vertical.
Produtor: Viña La Esperança S.A. Preço sugerido R$ 39,75

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