Da costa mediterrânea, veio a contribuição francesa à cozinha dessa região. Para a percepção exacta dessa parte de França, é necessário acrescentar ainda as influências desses de dois países - a Catalunha que estendeu seus domínios até Rousisillon, e Nice e Menton que faziam parte do reino italiano da Sabóia até o século dezenove.
Tintos jóvenes e robustos, comuns na região, dão conta dos ensopados de feijão seco, e os frutados, os de peixe com alho. Corbières, Minervois e Fitou são os nomes mais conhecidos, entre os tradicionais de Languedoc.
Este Marselan é um vinho que dessa região, encorpado e frutado, e acompanha perfeitamente as refeições da região.
Preço sugerido R$ 26,60
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