Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2003
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Corte secreto
Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Mendoza, Argentina.
Vinificação: Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Malolática completa.
Maturação: Maturado em barricas de carvalho.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes elaboradas e massas com molho encorpado.
É um vinho bastante procurado. A venda na Mistral
O preço sugerido é de R$ 67,00
quarta-feira, 23 de abril de 2008
Alma Negra, da familia Catena
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2 comentários:
Degustei o vinho ontem e gostei bastante....a fórmula dele é sigilosa, né?! Vc sabe se tem Malbec e Cabernet?
Lu
Não, é malbec e bonarda.
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