quarta-feira, 23 de abril de 2008

Alma Negra, da familia Catena


Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.

Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2003
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Corte secreto
Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Mendoza, Argentina.
Vinificação: Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Malolática completa.
Maturação: Maturado em barricas de carvalho.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes elaboradas e massas com molho encorpado.
É um vinho bastante procurado. A venda na Mistral
O preço sugerido é de R$ 67,00

2 comentários:

Anônimo disse...

Degustei o vinho ontem e gostei bastante....a fórmula dele é sigilosa, né?! Vc sabe se tem Malbec e Cabernet?
Lu

Anônimo disse...

Não, é malbec e bonarda.