terça-feira, 25 de março de 2008

Finca Flichman Malbec Roble

Encorpado, frutado, com taninos doces e bastante cor. Aromas típicos de violetas e frutas negras maduras como a ameixa" (Revista Adega nº 12). Estas características estão presentes neste varietal da Finca Flichman, bodega argentina fundada em 1910. A vinícola demonstra cuidado, especialmente com as rolhas, longas e de excelente qualidade. Ainda não foi dominada pelas horrorosas rolhas sintéticas, imunes a fungos, mas de um mal gosto singular!
Tem rápida passagem por madeira (máximo de 6 meses), repousando na adega por período que varia de 6 a 10 meses.
No copo, demonstrou cor púrpura, tendendo ao rubi, com notas rosáceas. Límpido, cristalino, vibrante, com grossas lágrimas (13,5% de álcool) e certa untuosidade.
No nariz, frutas maduras, provavelmente ameixa. Na boca, taninos macios, notas doces e retrogosto muito agradável, com final de ótima persistência. Álcool aparente, sem ofender. Fundo de copo com aromas abaunilhados, lembrando madeira.
Bom corpo, pra ser bebido com cautela, acompanhando comida. Nada de bebericar como aperitivo.
Fonte : Vinho para Todos, Blogspot.

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