terça-feira, 24 de julho de 2007

Cabernet Franc Cantina CA'SELVA


"Nero di Luna": Um nome evocativo, uma homenagem a Lua que, segundo a tradição, regula o processo natural da vinifica
ção.


Uva : Cabernet Franc DOC
Região : Venezia Giulia, Véneto, Itália
Cor: Vermelho rubi, violáceo quando jovem
Aromas: Intenso, com notas erbáceas e de frutos do bosque
Sabor: Pleno, ligeiramente tânico, amaciando com a idade
Temperatura aconselhada de serviço: 18 graus C.
Combinações gastronômicas : pratos de carne vermelha e queijos meia cura

Graduação alcoólica : 13,0 % Vol.
Colheita : 2004
Período de conservação : 4/5 Anos.


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